Sehr geehrte Gäste,

wir kochen stets frisch und mit qulitativ hochwertigen Produkten. Jedoch lassen sich Allergene nicht vollständig vermeiden. In unserer Speisekarte, die Sie vor Ort erhalten, sind alle kennzeichnungspflichtigen Allergene unter dem jeweiligen Gericht angegeben.
Wenn Sie wünschen, gibt Ihnen unser Küchenteam gerne weitere Informationen über deren Verwendung und Notwendigkeit in unserer Küche.

Ihr HansenS Haus am Meer-Team



Vorspeisen

Salatschale                                                                                               klein               5,70 €
Blattsalate der Saison | geröstete Kerne | Croûtons                                 groß                9,90 €
French-Dressing oder Balsamico-Honig-Dressing
oder Mango-Limetten-Vinaigrette

Vitello Tonnato                                                                          Vorspeise                   14,20 €
rosa gebratenes Kalbsfleisch | Thunfischsauce                         Hauptgericht               17,70 €
Kapern | Oliven | Babytomaten | Rucola


Suppe

HansenS Hühnerkraftbrühe                                                                                          6,40 €
Fleischwürfel | Wurzelwerk | Eierstich | Steinpilzravioli

HansenS Klassiker

Fangfrische Kutterscholle „Finkenwerder Art“                                                         23,40 €
Speckstippe | Krabben | Butterkartoffeln | Blattsalate


Schnitzel 150g                                                                                                                
wahlweise Zitrone-Kapern-Sardelle oder Zitrone und Preiselbeeren
Bratkartoffeln | Rahmgurkensalat

Schnitzel „Wiener Art“ vom Schweinefilet                                                                       19,90 €
„Wiener Schnitzel“ vom Kalbsrücken                                                                              23,50 €


HansenS Filetteller                                                                                                       22,20 €
Schweinefiletmedaillons | Rotwein-Jus
Waldpilze a la Creme | Bohnenbündchen | Bratkartoffeln


Tagliatelle                                                                                                                      16,90 €
Birne | Dattel | Blattspinat | Gorgonzolasauce



Für unsere kleinen Gäste 

4 kleine Bratwürstchen                                                                                                     7,30 € 

bunte Wurzeln | Stampfkartoffeln 

Kleiner Hamburger                                                                                                           8,90 € 
Hausgemachter Burger Patty | Brioche Brötchen | bunte Dekoration 
krosse Pommes frites „Rot-Weiß“ 

Minischnitzel vom Schwein                                                                                              8,70 € 
Sahnesauce | Erbsen | Nudeln 


Liebe Gäste,
das HansenS Haus am Meer-Team ist immer bestrebt, ein guter Gastgeber zu sein. Dazu gehören auch die Informationen, welche Inhaltsstoffe in den Speisen vorhanden sind, die wir Ihnen präsentieren. Auch wir können nicht immer auf Zusatzstoffe verzichten oder allergene Erzeugnisse verhindern. 


Der Verzehr aller Speisen ist ausschließlich für vor Ort bestimmt. 

Alle hier genannten Preise verstehen sich inklusive der derzeitg gültigen Mehrwertsteuer.
Umbestellungen und zusätzliche Beilagen werden berechnet. Wenden Sie sich hierfür bitte an die Servicemitarbeiter.
Diese Karte gilt mittags und abends. 

Unsere Küchenzeiten sind Montag bis Sonntag von 12:00 bis 14:00 Uhr und von 18:00 bis 21:00 Uhr.
Im Januar und Februar haben wir mittags gesonderte Öffnungszeiten an den Wochentagen Montag bis Donnerstag. 
Am Nachmittag halten wir neben einer Kuchenauswahl auch eine kleine Snackkarte für Sie vor.
Änderungen behalten wir uns vor.

Diese Karten haben mit Stand heute Ihre Gültigkeit bis auf die Feiertage, z.B. Ostersonntag und -montag, Heiligabend, 1. und 2. Weihnachtsfeiertag, Silvester, Neujahr. 

asflkasnflkdns jnsdvl

Unser Candle light Dinner

Sie möchten einen romantischen Abend verbringen, haben ihren Jahres- oder Hochzeitstag zu feiern
oder möchten ihren Partner "einfach mal so" verwöhnen?

Buchen Sie  unser Candle light Dinner und erleben Sie eine angenehme Zeit
mit kulinarischen Genüssen bei uns im HansenS À la carte!


Carpaccio vom hiesigen Weiderind

gereiftes Balsamico | Parmesanhobel

* * *

Klare Consommé von der Strauchtomate
gefülltes Pastasäckchen

* * *

Rosa gebratene Barbarie Entenbrust
zweierlei Saucen
Zuckerschoten | Kartoffeltörtchen

* * *

Dreierlei von der Schokolade
warmes Küchlein | Mousse | Eis von dunkler Schokolade
Mangomark


Euro 99,00 pro Person

Im Preis enthalten sind ein Aperitif, eine 0,7l Flasche korrespondierender Rot- oder Weißwein nach Wahl unserer Gastronomieleitung
eine 0,75l Flasche Gerolsteiner classic, medium oder naturell und eine Tasse Kaffee, Cappucchino oder Espresso
für 2 Personen.

Dem Anlass entsprechend dekorieren wir Ihren Tisch mit Menükarte und Kerzen.
Als Andenken für zu Hause erhalten Sie ein Glas von unserem speziellen Kräutersalz.

Wir bitten um vorherige Tischreservierung!
Dieses Menü ist nur am Abend erhältlich.

Unser Ammerländer Genießer Menü



Klare Kraftbrühe vom Bauernhuhn
Hühnerfleisch | Eierstich | Gemüse | Reis

* * *

HansenS Filetpfanne
Schweinemedaillons im Speckmantel
gebratene Champignons | grüne Bohnen | Bratkartoffeln

* * *

Rote Grütze
Vanillesauce | Vanilleeis


32,50 € pro Person


 
-ausschließlich in dieser Zusammensetzung-
"Wellness am Meer"                                          
 
Your Wellbeing Center - just 700m away from the hotel
 
H
olidays at "HansenS Haus am Meer" stands also for wellness - and for letting your mind flow.
By booking a hotelroom you will get free entrance to the Wellbeing Center "Wellness am Meer" with a wave pool, sole outdoor swimming pool, sauna and beauty- and massage center.
We offer a free shuttle service for our guests to reach the wellness paradise comfortably - it is only 700m away. 

Directly at the Zwischenahner lake and connected to the "Wellness am Meer" the "Wellnessdorf" offers a wide range of cosmetic- and wellness treatments. Classical facials, massages,
manicures and pedicures are also available such as various treatments from different exotic countries.
For example the oriental mud ceremonial "Rasul" or the turkish "Hamam".
A special highlight are the two Private Spa´s in which you can enjoy very special treatments according to your wishes.

The arrangements are limited in the summer months. Renovation works take place every year in June. Please ask our reception team for the closing dates.
There are also different opening hours in the holiday period. It is closed on Mondays.




wellness 103 Massagen 260x380

Schlemmen 
in unserem Restaurant 


Wir freuen uns auf Sie! Unser Küchenteam ist täglich von 17.30 bis 21.00 Uhr für Sie da, am Sonntag und am Feiertag von 12.00 bis 21.00 Uhr. Unser Restaurantteam ist bis 22.00 Uhr für Sie aktiv. 
 
Unser Frühstück ist derzeit ausschließlich für unsere Übernachtungsgäste angedacht. Sobald wir wieder ein Buffet gestalten dürfen, werden wir dieses Angebot auch wieder für Gäste außerhalb einer Hotelübernachtung möglich machen. 

Wir empfehlen Ihnen auf jeden Fall, einen Tisch im Vorfeld zu bestellen. Lieben Dank! 

Für uns ist es selbstverständlich, dass wir alle Hygieneanweisungen befolgen.
Details finden Sie unter der Rubrik "Schlemmen".  

Schenken Sie uns Ihr Vertrauen. 

Mehr Informationen ›

Feiern

am Zwischenahner Meer

Ob eine kleine private Feier im Kreise der Familie oder ein großes Hochzeitsfest. Wir überzeugen mit unserer Erfahrung, verführen mit kulinarischen Köstlichkeiten und begeistern mit aufmerksamem Service um Ihr komplettes Event. Was auch immer Sie für ein Fest planen, wir machen es zu Ihrem besonderen Ereignis!


Mehr Informationen ›