Sehr geehrte Gäste,
wir kochen stets frisch und mit qulitativ hochwertigen Produkten. Jedoch lassen sich Allergene nicht vollständig vermeiden. In unserer Speisekarte, die Sie vor Ort erhalten, sind alle kennzeichnungspflichtigen Allergene unter dem jeweiligen Gericht angegeben.
Wenn Sie wünschen, gibt Ihnen unser Küchenteam gerne weitere Informationen über deren Verwendung und Notwendigkeit in unserer Küche.

Ihr HansenS Haus am Meer-Team

Vorspeisen


Kleine Salatschale
Blattsalate der Saison | Kresse | geröstete Kerne | Croutons
French-Dressing oder Balsamico-Honig-Vinaigrette 

5,70 EUR pro Person



Italienischer Burrata
Basilikumpesto | Strauchtomaten
   02 A la Carte 1 260x380
12,90 EUR pro Person


Hausgebeizter Orangen-Fenchel-Lachs
Wasabischmand | Mikrogemüse | Crostini


13,90 EUR pro Person


Vitello Tonnato

rosa gebratenes Kalbsfleisch | Thunfischsauce 
Kapern | Rucola | Oliven | Babytomaten

14,20 EUR pro Person

Suppen


HansenS Hühnerkraftbrühe
Fleischwürfel | buntes Wurzelwerk | Steinpilzravioli  

6,40 EUR pro Person



Grünes Erbsencrèmesüppchen
gebratene Garnele
   
6,90 EUR pro Person


Frisch gepfückt vom Feld


„Caesar Salat“ - Römersalat

Caesar-Dressing | gehobelter Grana Padano
Brotwürfel | gebratene Hähnchenfiletstreifen | Bacon

16,50 EUR pro Person



HansenS großes Blattwerk
Blattsalate | Tomate | Gurke | Paprika
geröstete Kerne | Kresse

10,50 EUR pro Person


Gerne ergänzen wir auf Wunsch dazu ...

- Oliven | getrocknete Tomaten | Fetakäse

plus 3,70 EUR pro Portion

- gegrillte Hähnchenbrust | Jalapenos

plus 5,50 EUR pro Portion


- drei sautierte Riesengarnelen

plus 7,80 EUR pro Portion

- Rinderstreifen | grober Pfeffer | Estragon

plus 7,80 EUR pro Portion

Diese Preise gelten nur in Zusammenhang mit HansenS großem Blattwerk.

Zu der vorherigen Salatauswahl servieren

wir Ihnen eine Vinaigrette bzw. ein Dressing Ihrer Wahl:

- French -Dressing mit grobem Senf

- Caesar-Dressing

- Balsamico-Honig-Dressing

 

Vegetarisches
 


Flammkuchen "Anti Pasti"
mariniertes Gemüse | Gorgonzola | Ziegenkäse | Rucola

14,80 EUR pro Person


Kichererbsen Burger
Kichererbsen Patty | Kesselhausbrötchen
Humus | Tomaten | Avocado | Steakfries


16,20 EUR pro Person

Fisch aus Fluss und Meer


Fangfrische Kutterscholle "Finkenwerder Art"

Speckstippe | Krabben | Butterkartoffeln | Blattsalate

23,40 EUR pro Person


Gebratenes Zanderfilet
Safranschaum | Belugalinsen | Zuckerschotenpüree

24,60 EUR pro Person



Kross gebratener Lachs
Limetten-Estragon-Butter | Ratatouillegemüse | Rosmarinkartoffeln


25,30 EUR pro Person  



Fleisch


Schnitzel
wahlweise Zitrone-Kapern-Sardelle oder Zitrone und Preiselbeeren
Bratkartoffeln | Rahmgurkensalat
Schnitzel "Wiener Art" vom Schweinefilet             19,90 EUR pro Person
"Wiener Schnitzel" vom Kalbsrücken                    23,50 EUR pro Person
  


Poularde Supreme mit Garnelen gefüllt
Wildkräuterpesto | Tomatenrisotto
Rucola | Parmesan
   
23,20 EUR pro Person


02 A la Carte 3 260x380
Geschmorte Kalbsbäckchen
Rotweinschalotten | Champignons
glasierte Fingermöhren | Trüffelpüree


24,70 EUR pro Person



Rumpsteak vom Feersisch Rind (250g)
Kräuterbutter | Sauerrahm | gebratene Pilze | Ofenkartoffel

28,50 EUR pro Person



HansenS Klassiker


Scheiben vom Räucherlachs
Sahnemeerrettich | Röstitaler | Salatbukett
 

17,50 EUR pro Person



Tafelspitz vom Kalb
Kräuter-Meerrettich-Sauce | Bouillongemüse
Salzkartoffeln

19,80 EUR pro Person



HansenS Haus am Meer-Burger
250 g bestes Rindfleisch | Kesselhausbrötchen
Sauerrahm | Karamell-Bourbon-Zwiebeln | Cheddarkäse
Steakfries | Cole slaw


19,90 EUR pro Person


Hansens Filetteller
Schweinemedaillons im Speckmantel
gebratene Champignons | grüne Bohnen | Bratkartoffeln

21,90 EUR pro Person

 

02 A la Carte 3 260x380

Nachspeisen

Hausgemachte Waldbeerengrütze
Vanilleeis | Sahne
   
6,90 EUR pro Person


New York Style-Cheesecake
Himbeersauce | Fudge | Karamelleis


8,90 EUR pro Person


Kleine französische Käseauswahl
Trauben | Nüsse | Brot

12,50 EUR pro Person


Der Verzehr aller Speisen ist ausschließlich für vor Ort bestimmt.
 

Alle hier genannten Preise verstehen sich inklusive der derzeitg gültigen Mehrwertsteuer.
Umbestellungen und zusätzliche Beilagen werden berechnet. Wenden Sie sich hierfür bitte an die Servicemitarbeiter.

Diese Karte gilt mittags und abends.
Unsere Küchenzeiten sind Montag bis Sonntag von 12:00 bis 14:00 Uhr und von 18:00 bis 21:00 Uhr.
Am Nachmittag halten wir neben einer Kuchenauswahl auch eine kleine Snackkarte für Sie vor.
Änderungen behalten wir uns vor.

Diese Karten haben mit Stand heute Ihre Gültigkeit bis auf die Feiertage, z.B. Ostersonntag und -montag, Heiligabend, 1. und 2. Weihnachtsfeiertag, Silvester, Neujahr.

 

Feiern

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