UNSERE SPEISEKARTEN
Liebe Gäste,
hier finden Sie gerne unsere aktuellen Speisekarten.
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung und Ihren Besuch!
Ihr HansenS Haus am Meer-Team
SPEISEKARTE bis zum 31.08.2025
Vorspeisen
Salatschale
Blattsalate | bunte Kirschtomate | Salatgurke
süß-saures Radieschen | Grana Padanostreusel
French- oder Mango-Pfefferdressing oder Balsamicovinaigrette
klein 10,00 €
groß 16,00 €
nur hierzu gebratenes Hähnchenmedaillon – zzgl. 6,00 €
nur hierzu Matjesfilet – zzgl. 3,00 €/Stk
nur hierzu gebratene Riesengarnele – zzgl. 2,50 €/Stk
nur hierzu Büffelburrata – zzgl. 4,90 €
2 gebratene Riesengarnelen | Kräutergerste | Zitrusaioli
Ofentomate | gebackene Rauke
15,50 €
Tatar vom Emder Matjes | Dijonsenf | Pumpernickel
Apfel | Salatgurke | Frisée
14,50 €
Carpaccio vom Rinderfilet | Kräuterseitling
Fleur de sel | Bergpfeffer | Salzzitrone | Estragonmayonnaise
18,50 €
Suppen
Consommé vom Bauernhuhn | Maultäschchen
Sherry | bunte Einlage
9,00 €
Curry-Mangosuppe | Garnele
Sesamöl | lila Curry
9,50 €
ohne Garnele
8,00 €
Vegetarische Gerichte
Grünes Thaicurry | Sojamedaillon
Kokoscreme | Zucchini | Erbse | Ingwerreis
26,50€
Ricottaravioli | Büffelburrata | Basilikum
Zitrone | Pfirsich | grüner Spargel
27,50€
klein 25,50€
Hauptgerichte
3 Emder Matjesfilets Hausfrauen Art
Petersilienkartoffel | Salatgarnitur
24,50 €
Ammerländer Pannfisch | körnige Senfsauce
Rahmspinat | Bratkartoffel
27,00 €
Gebratenes Wolfsbarschfilet | Safranschaum
Fingermöhre | Zuckerschote | Kräuter-Kartoffelpüree
28,50 €
klein 27,00 €
Gebratenes Schollenfilet | Kräuter-Eihülle
Zitrone | Dillkartoffel | kleiner Salat
28,00 €
klein 26,50 €
Pasta | 4 gebratene Riesengarnelen | Basilikumpesto
Grillgemüse
28,00 €
Gebratene Hähnchenbrust Mailänder Art | Rosmarinjus
Ratatouille | Gnocchi
27,00 €
Filetteller vom Landschwein | Speckmantel | Jus
Waldpilz | grüne Bohne | Bratkartoffel
28,50 €
Schnitzel vom Schweinefilet | Zitrone | Preiselbeere
Bratkartoffel | kleiner Salat
28,00 €
klein 26,00 €
Steak vom Entrecôte | Balsamicojus
Bourbonzwiebel | Waldpilz | grüner Spargel | Schmandkartoffel
33,00 €
Spanferkelhaxe Sous vide-gegart | Rosmarinjus
Gartengemüse | Frankfurter Kartoffelpüree
26,50 €
Saisonale Flammkuchen
Klassiker
Schmand | Rauchspeck| bunte Zwiebel | Emmentaler
19,00 €
Bella Verde
Schmand | Grillgemüse | Burrata | Parmesan
Pinienkern | Rucola
20,00 €
Meeresrauschen
Schmand | Räucherlachs | Meerrettich
bunte Zwiebel | Frisée
20,00 €
Kindergerichte
Fischstäbchen
Rahmspinat | Kartoffelstampf
10,00 €
Paniertes Schweineschnitzel
Gartengemüse | Pommes frites | Mayonnaise | Ketchup
10,00 €
Spaghetti Bolognese | Parmesan
9,00 €
Spaghetti | Tomatensauce | Parmesan
8,00 €
Dessert
Brownie von der Callebautschokolade
Pistazieneiscreme | Karamellsauce
8,50 €
Marinierte Erdbeere
Vanilleeis | Sahne
7,50 €
Sorbetvariation
Melonencocktail | Prosecco | Minze
8,00 €
UNSERE SPEISEKARTEN zum runterladen
Kulinarisches Handwerk
Hier finden Sie unsere Speisekarte im PdF-Format für den besten und frischesten Gaumenschmaus!
Flammkuchenkarte
Hier finden Sie unsere leckeren Flammkuchen im PdF-Format. Entdecken Sie die Wohlfühl-Speisen der Saison!
Kinderkarte
Für unsere kleinen Gäste haben wir eine ganz eigene Auswahl gezaubert!
Allergene
Hier finden Sie die Erklärung der Allergeneauszeichung unserer Speisekarten im PdF-Format.